Dag 27 – 27 Januarie 2012
Aswan, Egipte
Met nog ‘n dag om ons self besig te hou terwyl ons wag vir die veerboot, dwaal ons deur ‘n souq (markie) vir die soveelste keer. Ons is op soek na ‘n speserystalletjie waar iemand vir ons meer kan vertel en verduidelik oor die speserye wat algemeen in Egiptiese disse gebruik word.
Ons kry een waar ‘n vriendelike man ons eers bederf met ‘n yskoue glas vars suikerriet. Die melkerige groen drankie lyk verdag, maar is heerlik soet. Hy neem ons deur sy speserye terwyl ons grondboontjies en gedroogte dadels peusel.
Hy laat ons ruik aan verskillende kruie wat hy in sy hand fyndruk, en meng ‘n unieke Egipties brousel wat ons vir enige dis kan gebruik. Ons kies ‘n paar ander gewone speserye vir wanneer ons self sal moet kook. Ons kan ewe ‘n geskenk uit sy winkel kies, omdat ons blykbaar so vriendelik is. Met al die speserye wat ons nodig het reeds in die sakkie, kies ons maar ‘n kruietee by.
Wanneer Urs die rekening onderhandel, mis my hart ‘n polsslag. Ek dink eers ek hoor verkeerd, maar Urs se gesig bevestig wat ek gehoop het ek verkeerd gehoor het. Die speserye is duurder as ‘n week se uiteet vir ons al vier! Ons voel te sleg om die speserye nie te koop nie, nadat hy so baie tyd met ons spandeer het. Al is dit so duidelik soos daglik dat ons verneuk word, sluk ons dit maar soos ‘n bitter pil. Ons sal maar die heerlik gegeurde kos ekstra lank moet kou om op te maak.
Groot verskeidenheid speserye
Laatmiddag gaan kyk ons na die Philae temple. Dit sit op 'n eiland, so jy moet met 'n bootjie daarheen vervoer word. Ons wag daar tot dit donker word om sommer die klank en lig vertoning ook te kyk.
Philae tempel in die dag
In die nag lyk die geboue asemrowend met die lig wat al die uitgegraveerde sketse en simbole beklemtoon. Die kombinasie van die storie wat vertel word, die dramatiese musiek en die ligte is effens kietsch, maar steeds die uitstappie werd.
Farahat is ‘n klein skoon restaurantjie in ‘n agterstraatjie wat die lekkerste bredies maak.
No comments:
Post a Comment